Pikantní fazolový salát s hovězím masem

28.05.2021

Ingredience

Na 8–10 porcí:

1200 g fazolí v tomatě z konzervy (pokud máme bílé fazole, přidáme 1 rajský protlak)
1 velká cibule
4 středně velké sterilované okurky
500 g vařeného zadního hovězího masa
špetka krystalového cukru
mořská sůl
pikantní přídavek – 1 najemno nakrájená feferonka (nemusí být)
čerstvě mletý pepř

Postup přípravy pokrmu

V míse smícháme fazole s jemně nakrájenou cibulí, okurkami, na kostičky nakrájeným masem, rajským protlakem, cukrem a solí, dle chuti můžeme přidat feferonku a pepř. Uchováme v chladu. Salát chutná nejlépe až druhý den. Můžete jej podávat buď jako samostatný pokrm s pečivem nebo se dobře hodí ke grilovaným masům.