Jste zde: Úvod >  RECEPTY >  Sladkokyselé grilované roštěnky
Sladkokyselé grilované roštěnky

Sladkokyselé grilované roštěnky

Napsal(a)  středa, 09 listopad 2011 21:22
add Grilování je doménou mužů. Dělají to s láskou. Ti mladší okukují na plážích, jak se „roštěnky grilují“ aby je mohli sbalit, ti odrostlejší se postaví k rozpálenému grilu. I to má cosi do sebe a mnohá „roštěnka“ se chytí.
Maso nakrájíme na tenké plátky. Všechny ostatní ingredience smícháme, čímž nám vznikne marináda. Plátky masa klademe do mísy a zaléváme marinádou. Pokud máme grilování v plánu na sobotní večer, musíme si maso naložit již v pátek ráno. Odleželé maso grilujeme na dřevěném uhlí. Jako příloha mohou posloužit plátky lilku potřené česnekem, pokapané citronem a ogrilované. A můžeme ogrilovat i plátky ananasu.  

  • Ingredience:


    600 g hovězího z roštěnce, 0,5 dcl červeného vína, stejné množství červeného vinného octa, 1 lžíce hnědého cukru, 1 lžička medu, po lžíci sójové a worchestrové omáčky, 1 lžička red curry.
Ohodnotit tuto položku
(1 Hlasovat)
View the embedded image gallery online at:
https://milujuhovezi.cz/recepty-z-hoveziho-masa2/item/255-sladkokysele-grilovane-rostenky#sigProIdb45e191c0a
Více z této kategorie: « Sekaná s olivami a moravským uzeným Uzený jazyk s křenovou omáčkou »
Číst 13608 krát
Zveřejněno v Recepty
Označeno v

Související položky (podle značky)

  • Osso buco
    Osso buco je tradiční italský pokrm, oblíbená specialita především z okolí Milána. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Základem jídla je totiž plátek masa z telecího kolena uříznutý napříč i s kostí z dolní části nohy (kližky).
  • Polévka ze sekyrky
    Hutná a vydatná polévka patří do každodenního táborového jídelníčku. 
  • Zapékaná papaya s masovou směsí
    Zapékaná papaya s masovou směsí. Papaya dodává pokrmu jemnou chuť, na Jamajce sbírají v pralese jako my smrkové šišky. Nemáte-li ji po ruce, můžete ji nahradit malou dýní, nebo hruškou.
  • Námořnické maso s květákem
    Voňavý špek, zelenina a exotické koření tvoří přísady námořnické krmě.

1 komentář

  • Odkaz Komentáře Danae pátek, 17 leden 2020 15:54 napsal(a) Danae

    I’m not that much of a internet reader to be
    honest but your blogs really nice, keep it up! I'll go ahead and bookmark your site
    to come back later on. All the best

Zanechat komentář

Ujistěte se, že zadáte požadované informace, tam kde je vyznačeno (*). Kód HTML není povolen.




zpátky nahoru