Hovězí polévka - přesnídávková

add Polévka je grunt... Polévka zpravidla předchází hlavní chod (u oběda), v bohatším menu se podává po studeném předkrmu, následovaná případně ještě teplým předkrmem (snackem).
Více... Více...

Osso buco

add Osso buco je tradiční italský pokrm, oblíbená specialita především z okolí Milána. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Základem jídla je totiž plátek masa z telecího kolena uříznutý napříč i s kostí z dolní části nohy (kližky).
Více... Více...

Mexická pánev

add Mexická kuchyně je známa různorodými chutěmi, barevností jídel a množstvím koření a přísad, z nichž mnohé jsou domácího původu.
Více... Více...

Ostravská fazolačka

add Ostravská fazolačka - aneb vydatná polévka s pikantní vložkou.
Více... Více...

Hovězí maso s citronem

add Prostě recept s hovězím masem...
Více... Více...

Hovězí mole

add Mole je odvozeno od slova moli, což po aztécku znamená omáčka kořeněná chilli. My zde využijeme také nezvyklou kombinaci čokolády a hovězí roštěné. 
Více... Více...

Silná hovězí polévka

add Silná hovězí polévka s houbami, ozdobená pažitkou.
Více... Více...

Zapečené brambory s mletým masem

add Brambory, jakožto „největší užitek, který lidstvo z objevení Ameriky mělo“ podle botanika Jana Svatopluka Presla, jsou pro nás dnes základní surovinou u mnoha jídel. To neznamená, že z nich nemůžeme stále uvařit kombinací správných surovin originální jídlo.
Více... Více...

Biftek s banánem a zázvorovou omáčkou

add Šťavnatý polosyrový biftek, jenž si uchovává hodnotné živočišné bílkoviny, zázvorová omáčka, která rozpálí organizmus, a jemný banán, co pohladí, vám dopřejí nevšední chuťový zážitek.
Více... Více...

Hovězí s dírkami

add Není dírka, jako dírka. Pokud se však dírka vhodně zaplní, může vzniknout nezapomenutelná delikatesa ;-)
Více... Více...

Pěna z uzeného jazyka s červenou řepou

add Jemná pěna z uzeného jazyka doplněná marinovanou okurkou a červenou řepou je sikvělý rozjezd pro nabuzení chuťových buněk. 
Více... Více...

Polévka stracciatella

add Tuto polévku podávali římským vojákům za dob starověkého Říma.
Více... Více...

Dušený hovězí krk na zelenině

add Hovězí krk dušený na zelenině se žampiony sametovým bramborovým krémem.
Více... Více...

Steakový závitek s Hermelínem

add Hermelín – Král sýrů, svíčková – Královna masa. Spojme královský pár v požehnaný a nerozlučný svazek. Královská krmě je na světě.
Více... Více...
Strana 1 z 6