Banner úvodní strana
Chilaquiles s mletým hovězím

Chilaquiles s mletým hovězím

13.08.2021
Miluju hovězí Miluju hovězí

Ingredience

  • 1 cibule
  • olivový olej
  • 500 g hovězího masa
  • sůl
  • pepř mletý
  • 2 stroužky česneku
  • 1 rajský protlak
  • 400 g tortilla chips
  • 150 g kukuřice sterilované
  • 200 g cherry rajčátek
  • 100 g sýra čedar
  • koriandr
  • chilli papričky

Postup přípravy pokrmu

Cibuli nakrájejte nadrobno a zpěňte na oleji, přidejte maso a krátce orestujte. Osolte, opepřete, přidejte nasekaný česnek, chilli, protlak a duste asi 5 minut. Kukuřičné chipsy rozložte na plech. Promíchejte je s masem a kukuřicí, přidejte rajčátka a vše zasypte nahrubo nastrouhaným čedarem. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 5 minut. Podávejte s čerstvým koriandrem a nasekanými chilli papričkami. Tip: Chilaquiles je výraz pro tradiční mexický pokrm – kukuřičné chipsy zapečené se sýrem a lecčím dalším. Přidat můžete maso, zeleninu, fazole, kousky ryby… Podstatná je spousta sýra, kterým se vše krásně spojí dohromady.

Zdroj receptu: www.recepty.cz
Gastronox 1
Související recepty
13.08.2021

Hovězí na paprice

Přečíst...
13.08.2021

Česnečka s hovězím

Přečíst...
13.08.2021

Hovězí zázvorový guláš

Přečíst...
Miluju hovězí

ČSCHMS

Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha

Kontakt

Tel.: +420 724 229 094
E-mail: vydrova@cschms.cz

Ověření původu hovězího 

dle ušního čísla zvířete
www.hovezimaso.cz

Facebook Miluju Hovězí Instagram Miluju Hovězí