ČSCHMS
Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha
Rozpečeme ciabattu (8-10 minut na 200°C). Maso osolíme, opepříme a na oleji smažíme 30-60 sekund z každé strany. Bochníčky podélně rozřízneme, spodní polovinu namažeme olivovou pastou a vložíme plátky rajčat a masa. Rukolu smícháme s citronovou šťávou, přidáme ji na maso a přiklopíme horní polovinou ciabatty.
Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha
Tel.: +420 724 229 094
E-mail: vydrova@cschms.cz
dle ušního čísla zvířete
www.hovezimaso.cz