Banner úvodní strana

Kližka přední (14)

Miluju hovězí Miluju hovězí

Popis

Přední kližka je kližnatá část plece skládající se ze svalů dolní části přední končetiny a obsahuje více kolagenu než kližka zadní. Varem vzniká z kolagenu želatina.

Úprava

Kližka je nejvhodnějším masem na guláš, dále se hodí na dušení a vaření. Komu nevadí klihovatění, využije na omáčky, včetně svíčkové.

Recepty

Hovězí na paprice
13.08.2021

Hovězí na paprice

Přečíst...
Chilaquiles s mletým hovězím
13.08.2021

Chilaquiles s mletým hovězím

Přečíst...
Hovězí Massaman karí s batáty
13.08.2021

Hovězí Massaman karí s batáty

Přečíst...
Dělení hovězího masa
Miluju hovězí

ČSCHMS

Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha

Kontakt

Tel.: +420 724 229 094
E-mail: vydrova@cschms.cz

Ověření původu hovězího 

dle ušního čísla zvířete
www.hovezimaso.cz

Facebook Miluju Hovězí Instagram Miluju Hovězí