ČSCHMS
Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha
Tedy vejce s vejci.
Žlázy nakrájíme na drobné kostičky, dáme na zpěněnou cibulku a dusíme. Když jsou kostičky téměř měkké, vydusíme přebytečnou šťávu, přidáme rozšlehaná vejce, osolíme, dochutíme pepřem. Na talíři ozdobíme petrželkou a podáváme s čerstvým bílým pečivem.
Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha
Tel.: +420 724 229 094
E-mail: vydrova@cschms.cz
dle ušního čísla zvířete
www.hovezimaso.cz