Zapékaná papaya s masovou směsí

add

Zapékaná papaya s masovou směsí. Papaya dodává pokrmu jemnou chuť, na Jamajce sbírají v pralese jako my smrkové šišky. Nemáte-li ji po ruce, můžete ji nahradit malou dýní, nebo hruškou.

Papayu rozpůlíme a vydlabeme zrníčka. Cibuli nakrájíme na hrubší kostičky, rajčata taktéž, česnek na plátky, chilli na malé kostičky. Cibuli osmahneme na rozpáleném oleji, přidáme česnek, chilli, zarestujeme, vmícháme maso, zarestujeme, pak rajčata, podusíme, ochutíme tymiánem, podlijeme vínem a dusíme, dokud se voda nevydusí. Masovou směsí naplníme papayu, povrch poklademe sýrem a zapečeme cca 15 minut při 180 °C.

Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)
Číst 632 krát
Zveřejněno v Recepty

Související položky (podle značky)

  • Osso buco

    Osso buco je tradiční italský pokrm, oblíbená specialita především z okolí Milána. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Základem jídla je totiž plátek masa z telecího kolena uříznutý napříč i s kostí z dolní části nohy (kližky).

  • Polévka ze sekyrky

    Hutná a vydatná polévka patří do každodenního táborového jídelníčku. 

  • Námořnické maso s květákem

    Voňavý špek, zelenina a exotické koření tvoří přísady námořnické krmě.

  • Kebab

    Kebab je označení různých grilovaných nebo na rožni pečených jídel z Blízkého východu a Asie.

Zanechat komentář

Ujistěte se, že zadáte požadované informace, tam kde je vyznačeno (*). Kód HTML není povolen.