Rumpsteak s rukolovým salátem

Rumpsteak s rukolovým salátem

06.08.2021
Miluju hovězí Miluju hovězí

Ingredience

  • 4 ks rump steak (150 - 200 g)
  • 100 ml oleje,
  • sůl
  • špetka pepře (čerstvě mletého)

Salát:

  • svazek rukoly
  • červená cibule
  • 150 g rajčat (cherry)
  • limetka

Postup přípravy pokrmu

Steaky potřeme olejem a necháme chvíli odpočinout. Poté na oleji osmahneme z každé strany asi 3-4 minuty. Osolíme, opepříme a necháme odstát.

Salát:

Zeleninu omyjeme a rajčata nakrájíme na půlky. Cibuli nasekáme nadrobno a promícháme se zeleninou, osolíme a zakápneme limetkovou šťávou. Podáváme společně například ještě s bramborovým pyré.

Zdroj receptu: www.recepty.eu
Související recepty
13.08.2021

Hovězí na paprice

Přečíst...
13.08.2021

Česnečka s hovězím

Přečíst...
13.08.2021

Hovězí zázvorový guláš

Přečíst...
Miluju hovězí

ČSCHMS

Český svaz chovatelů masného skotu, z. s.
Těšnov 17, 110 00 Praha

Kontakt

Tel.: +420 724 229 094
E-mail: vydrova@cschms.cz

Ověření původu hovězího 

dle ušního čísla zvířete
www.hovezimaso.cz