Ostravská fazolačka

add Ostravská fazolačka - aneb vydatná polévka s pikantní vložkou.
Více... Více...

Hovězí se zeleninou a jablky

add Jednoduché, zdravé a navíc i chutné. Co víc si přát?
Více... Více...

Maso po myslivecku

add Myslivecká pochoutka pro milovníky masa, připravená z hovězího zadního masa.
Více... Více...

Osso buco

add Osso buco je tradiční italský pokrm, oblíbená specialita především z okolí Milána. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Základem jídla je totiž plátek masa z telecího kolena uříznutý napříč i s kostí z dolní části nohy (kližky).
Více... Více...

Ragú z hovězí oháňky

add Ragú je tajemný název pro pokrm který má své kořeny ve francouzské kuchyni. Jedná se o pikantní podušenou směs zeleniny, masa, nebo vitřností. V našem případě využijeme hovězí oháňku.
Více... Více...

Guláš starého pastevce

add Guláš je původně maďarský pokrm tvořený nakrájenými masovými kostkami v omáčce z cibule, kořeněné paprikou. Slovo je odvozeno z maďarského „gulya“ (stádo hovězího dobytka), ze kterého pochází maďarský název gulyás.
Více... Více...

Svíčková s koprovou omáčkou

add Koprová omáčka rozhodně patří do tradiční české kuchyně. S falešnou svíčkovou tvoří tu nejlepší kombinaci chutí.
Více... Více...

Polský bigos

add Polský Bigos podáváme jako vydatnou polévku, která výborně chutná a zasytí.
Více... Více...

Pikantní mleté hovězí řízky s anglickou omáčkou

add Toto je tip na delikátně zpracované maso, ideální pro letní grilování. Omáčka s množstvím cibule je skvělým doplňkem a důvodem k další sklenici piva.
Více... Více...

Hovězí na tymiánu s hlívou ústřičnou

add Hlíva ústřičná je jedlá dřevokazná houba s všestranným použitím jak do hotových jídel, tak k nakládání do octa nebo sušení.
Více... Více...

Ruský boršč

add Existuje mnoho způsobů jak připravit ruský boršč a záleží jen na tom, kdo ho připravuje. Ale jedno mívají boršče vždy společné – maso, červenou řepu a zeleninu.
Více... Více...

Hovězí „stew" s červeným zelím

add Hovězí maso dušené s kořeninovou zeleninou a červeným zelím aneb hovězí „stew" s červeným zelím. 
Více... Více...

Hovězí kostičky se špenátem

add Asi každý, kdo si protrpěl zdravé školní stravování, si vypěstoval averzi vůči špenátu. Doba je jiná, příprava špenátu je jiná, jiný je i výsledný efekt. Hovězí se špenátem může chutnat i těm, kteří se ještě dnes osypou při vzpomínce na dozorujícího pedagoga, který nestrpěl ani zbyteček špenátu na talíři.
Více... Více...

Kebab

add Kebab je označení různých grilovaných nebo na rožni pečených jídel z Blízkého východu a Asie.
Více... Více...
Strana 4 z 6