Polévka ze sekyrky

add

Hutná a vydatná polévka patří do každodenního táborového jídelníčku. 

Všechnu zeleninu prokrájíme na kostičky, česnek na plátky a vložíme do rozpáleného sádla, orestujeme, přidáme kroupy, houby, kmín, mleté maso a opět zarestujeme, zalijeme vodou, přihodíme celý pepř, nové koření a bobkový list. Do polévky nalámeme chléb, vložíme sekyrku, přivedeme k varu a vaříme, dokud nejsou kroupy a zelenina měkké. Polévku dochutíme solí, pepřem a majoránkou.

Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)
Číst 1132 krát
Zveřejněno v Recepty

Související položky (podle značky)

  • Osso buco

    Osso buco je tradiční italský pokrm, oblíbená specialita především z okolí Milána. „Osso“ je italsky kost, „buco“ znamená díra, tedy kost s dírou. Základem jídla je totiž plátek masa z telecího kolena uříznutý napříč i s kostí z dolní části nohy (kližky).

  • Zapékaná papaya s masovou směsí

    Zapékaná papaya s masovou směsí. Papaya dodává pokrmu jemnou chuť, na Jamajce sbírají v pralese jako my smrkové šišky. Nemáte-li ji po ruce, můžete ji nahradit malou dýní, nebo hruškou.

  • Námořnické maso s květákem

    Voňavý špek, zelenina a exotické koření tvoří přísady námořnické krmě.

  • Kebab

    Kebab je označení různých grilovaných nebo na rožni pečených jídel z Blízkého východu a Asie.

Zanechat komentář

Ujistěte se, že zadáte požadované informace, tam kde je vyznačeno (*). Kód HTML není povolen.